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科学评价化肥功与过
发布时间:2013.03.19
 
 

近日某学者在有关论坛上发表“农业是中国最大污染源”和“化肥施用量减少40%,中国粮食产量没有任何影响”的言论,由此引发了有关“化肥功过”的激辩。  

“过派”认为,某学者发表上述言论的依据和底气源于国内农业化肥利用率低、污染环境较为严重的现实。毋庸讳言,我国化肥利用率的确较低,碳铵利用率不足20%,尿素利用率不足60%,磷肥利用率不足20%,钾肥利用率仅为45%左右。如此低的利用率表面上看有过半的化肥白用了,意味着减量四成用肥是合情合理的;而根据质量守恒定律,流失的化肥既然没有用在“正途”上,那么就会通过“邪路”对土壤或水体形成污染。所以,“农业是中国最大污染源”,“化肥施用量减少40%,中国粮食产量没有任何影响”。

“功派”认为,将农业污染主要归罪于过量施肥的说法站不住脚。因为仅根据抽样数据就将“中国最大污染源”的帽子扣在农业头上值得商榷。比如说太湖、滇池的污染,农业污染到底占多大比例,不同研究人员、不同时间做的数据都不一样。

实际上,“农业是中国最大污染源”和“化肥施用量减少40%,中国粮食产量没有任何影响”的言论,具有脱离现实国情的理想主义色彩和主观臆断成分,是一种哗众取宠的炒作技法,容易误导社会舆论,给化肥乃至农业带来指导思想上的混乱。

作为农业大国,改革开放30多年来,我国粮食产量已经实现了翻番;2012年中国粮食总产量58957万吨,连续9年丰收;我国以占世界七分之一的耕地面积,养活了世界五分之一的人口。这些了不起的成就,都与化肥息息相关,其中仅氮肥、磷肥的贡献率就超过了50%。因此完全可以说,没有充足的化肥,就没有粮食保障,更遑论粮食安全。

根据耕地肥力递减规律,土地生产力会呈现自然下降趋势,而为了恢复地力和保持作物高产丰收,就要依赖各种肥料,其中化肥是主角。当前农村种植业密植程度非常高,以小麦为例,播种数量普遍是传统撒种量的2--3倍以上,出苗后麦田里密密麻麻,几乎没有留下插脚的空地。这种密植程度,如果没有足够的肥效支撑,作物生长和丰收是不可想象的。显然,当代农业,已经与化肥须臾不可分离。有专家指出,当前化肥对粮食增产的贡献率依旧在40%--50%,在肥料本身及施肥技术没有重大突破的形势下,减少施肥量就意味着减产。因此针对当前化肥品种结构的现实,削减化肥施用量无疑是拿粮食安全开玩笑。

因此,对待化肥的科学态度和正确的做法应当是:既要充分认识化肥对农业种植业的决定作用,又要看到施肥方法存在严重的不足;既要积极改良现有化肥和研发新肥种,又要加快推广缓控施肥、测土施肥、定量施肥等方法,竭力减少化肥流失,尽量避免化肥污染。

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